Организация питания в образовательной организации

Горячее питание в МБОУ СОШ № 1 пгт. Ноглики имени Героя Советского Союза Г. П. Петрова организовано в школьной столовой, которая осуществляет закупки продовольственного сырья, производит и реализует блюда в соответствии с цикличным 12 дневным меню.

В школе обучается 698 человек, которые ежедневно получают горячее питание. Столовая рассчитана на 130 посадочных мест. Льготное питание получают 436 обучающихся, что составляет 62 % от общего количества обучающихся, из них:

277 обучающихся из 1–4-х классов,
35 — из многодетных семей в 5–11-х классах,
61 — из малообеспеченных семей в 5–11-х классах,
4 — имеющие 1 родителя в 5–11-х классах,
16 — КМНС в 5–11-х классах,
61 — ОВЗ из 1–11-х классов.

Родители данных обучающихся представили все необходимые документы, подтверждающие их принадлежность к льготной категории.

Питание осуществляется по утверждённому графику. Во время приёма пищи организовано дежурство классных руководителей, осуществляющих контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм во время приёма пищи, а также работу по формированию навыков культуры поведения и самообслуживания в школьной столовой.

Санитарное состояние школьной столовой и помещений пищеблока удовлетворительное. Посуда и инвентарь обрабатываются согласно санитарным правилам, для этого имеются все необходимые дезинфицирующие средства. Технологическое оборудование, посуда и уборочный инвентарь промаркированы.

Все блюда готовятся в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготовляемых блюд. В меню включены только натуральные продукты. Запрещённых продуктов и блюд нет.

Организации, оказывающие услуги по организации питания

Организации, оказывающие услуги по организации питания — отсутствуют.

Организации, поставляющие пищевые продукты и продовольственное сырье

Юридические лица и индивидуальные предприниматели, поставляющие (реализующие) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию:

ИП Хидиров АМ;
ООО «Олимпик Сервис»;
ООО «Пекарь»;
ООО Славянка;
АО «Молочный комбинат Южно-Сахалинский»;
АО «СахалинСельхозИнвест»;
ООО «Мясная Индустрия»;
АО «Совхоз Южно-Сахалинский».

График питания обучающихся

Завтрак				Обед
9:05– 9:20	9:10– 9:30	10:10– 10:25	11:05– 11:20	12:00– 12:20	12:30– 12:50	13:00– 13:20
1: А Б В	4: А Б В	2: А Б В	7: А Б В	4: А Б В	1: А Б В	2: А Б В
	6 В	3 А Б В	8 А Б	6 В		3 А Б В
	7 Г	5: А Б В	6: А Б	7 Г		6: А Б
	8 В	10		8 В		7: А Б В
	9: А Б В	11		5: А Б В		8: А Б
				9: А Б В		10
						11